C’est tout d’abord en qualité de consultant que URBANTECH intervint dans ce dossier en allant chercher les meilleurs pour prendre les trois restaurants/clubs que ce lieu avait vocation à accueillir. C’est ainsi que le Wanderlust, le Nüba et le Moon Roof ouvrirent leurs portes aux Docks au printemps 2012, devenant depuis un des lieux incontournables de la vie et de la nuit parisiennes. C’est ensuite en qualité de preneurs que nous décidâmes au printemps suivant de nous investir un peu plus encore dans ce projet, en ouvrant à la Cité notre deuxième restaurant dans la Capitale. Enfin, c’est en qualité de conseils que nous venons, en partenariat avec l’équipe du Wanderlust, de nous voir confier une mission de préfiguration qui permettra, en accueillant de nouveaux preneurs et en occupant tout au long de l’année la totalité des surfaces demeurant encore inoccupées, de mettre un point final au long accouchement de cet ambitieux projet.
- PARTENAIRES :
- La Ville de Paris, La CDC et le Port Autonome
LOCALISATION :
Les Docks
Cité de la Mode et du Design
34 quai d’Austerlitz
75013 Paris
Tel : +33 (0)1 76 77 25 30